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大头鲢

产地: 广西壮族自治区柳州市

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详细描述
柳州钦源鱼苗——鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小,一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重,绝*怀卵量20-25万粒。卵漂浮性。产卵期与草鱼相同。在天然河流中可重达30-40公斤。在池养条件下,如果饵料充足的话,1龄鱼可达到0.8公斤上下 。
营养价值
中医学认为:鲢鱼为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用於脾胃虚寒体质、溏便、皮肤乾燥者,也可用於脾胃气虚所致的乳少等症。
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